10 Receitas de Pizza de Frigideira Low Carb

Pizza de frigideira low carb

A pizza de frigideira é uma opção prática e deliciosa quando bate aquela fome e você não tem muito tempo para perder na cozinha. Ela é indicada para aqueles que seguem uma dieta low carb ou que exageraram na quantidade de carboidratos no dia e querem reduzir o consumo.

Abaixo, você verá algumas receitas diferentes de massa e sugestões de recheios de pizza de frigideira low carb, todas deliciosas e fáceis de preparar. Veja você mesmo! Bom apetite!

1. Receita de pizza de frigideira low carb de marguerita

Ingredientes:

Massa

  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de farinha de coco;
  • 1 colher de sopa cheia de farinha de linhaça;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • 1 colher de sopa de água;
  • Temperos a gosto.

Recheio

  • molho de tomate;
  • fatias de queijo mussarela;
  • manjericão fresco;
  • 1 tomate em rodelas.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes  da massa com um garfo ou batedor. Adicione os temperos. Aqueça uma frigideira antiaderente. Despeje a massa, tampe e deixe dourar em fogo baixo. Retire a tampa, doure dos dois lados, adicione o molho de tomate, fatias de queijo, fatias de tomate e manjericão. Deixe aquecer e derreter o queijo. Sirva!

2. Receita de pizza de frigideira low carb de brócolis 

Ingredientes:

Massa

  • 3 ovos inteiros;
  • 1 xícara de farinha de linhaça dourada;
  • 1 colher de chá de fermento químico;
  • 2 colheres de sopa de cream cheese;
  • 2 colheres de sopa de psyllium (opcional);
  • 1 pitada de sal.

Recheio

  • 1 xícara de brócolis cozidos e picados;
  • cream cheese ou requeijão tradicional a gosto;
  • temperos a gosto;
  • molho de tomate.

Modo de preparo:

Coloque os ovos, o psyllium, o cream cheese, e a farinha de linhaça em uma tigela e misture bem. Acrescente o sal e o fermento. Despeje a massa sobre uma frigideira untada com azeite e deixe por 15 minutos em fogo baixo ou até assar. Recheie a gosto e sirva!

3. Receita de pizza de frigideira low carb de atum

Ingredientes:

Massa

  • 50 gramas de couve flor cozida;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
  • 3 fatias de queijo;
  • 4 rodelas de tomate;
  • sal a gosto;
  • orégano a gosto.

Recheio

  • atum a gosto;
  • queijo mussarela a gosto;
  • molho de tomate;
  • azeitonas pretas;
  • tomate em rodelas.

Modo de preparo:

Comece batendo o ovo com a couve-flor, sal e farinha de amêndoas. Lembre-se de retirar o máximo de água que conseguir da couve-flor para que ela não ague a massa. Espalhe essa massa em uma frigideira untada e anti-aderente com ajuda de uma espátula ou colher. Leve ao fogo médio, tampado e deixe dourar. Vire do outro lado e adicione recheios. Sirva!

4. Receita de pizza de frigideira low carb de calabresa

Ingredientes:

Massa

  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
  • 1 colher de sopa cheia de farinha de linhaça;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • 1 colher de sopa de água;
  • Temperos a gosto.

Recheio

  • molho de tomate;
  • fatias de queijo mussarela;
  • orégano a gosto;
  • 10 rodelas de calabresa;
  • 1 tomate em rodelas.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes  da massa com um garfo ou batedor.

Adicione os temperos. Aqueça uma frigideira antiaderente. Despeje a massa, tampe e deixe dourar em fogo baixo. Retire a tampa, doure dos dois lados, adicione o molho de tomate, fatias de queijo, fatias de calabresas, tomate e orégano. Deixe aquecer e derreter o queijo. Sirva!

5. Receita de pizza de frigideira low carb de bacon

Ingredientes:

Massa

  • 3 ovos inteiros;
  • 1 xícara de farinha de amêndoas;
  • 1 colher de chá de fermento químico;
  • 2 colheres de sopa de requeijão tradicional;
  • 1 pitada de sal.

Recheio

  • rodelas de bacon a gosto;
  • mussarela ralada a gosto;
  • requeijão tradicional a gosto;
  • temperos a gosto;
  • molho de tomate.

Modo de preparo:

Coloque os ovos, o psyllium, o cream cheese, e a farinha de linhaça em uma tigela e misture bem. Acrescente o sal e o fermento. Despeje a massa sobre uma frigideira untada com azeite e deixe por 15 minutos em fogo baixo ou até assar. Recheie a gosto e sirva!

6. Receita de pizza de frigideira low carb vegana de alho-poró

Ingredientes:

Massa

  • 6 colheres de sopa de farinha de berinjela;
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • 80ml de água;
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes da massa e despeje em uma frigideira anti-aderente untada com azeite. Leve ao fogo médio até dourar dos dois lados. Adicione o molho de tomate, alho-poró e queijo de castanha ou outros que preferir. Tempere a gosto e sirva.

7. Receita de pizza de frigideira low carb de ovos cozidos 

Ingredientes:

Massa

  • 1 xícara de farinha de grão de bico;
  • ½ colher de chá de alho em pó;
  • ½ colher de chá de cebola em pó;
  • ¼ colher de chá de cebolinha seco;
  • ¼ colher de chá de salsinha seco;
  • ¼ colher de chá de manjericão seco;
  • 1 xícara de água.

Recheio

  • ovos cozidos fatiados;
  • molho de tomate;
  • mussarela ou outro queijo a gosto;
  • temperos a gosto.

Modo de preparo:

Coloque numa tigela os ingredientes secos da massa: a farinha de grão de bico, o alho em pó, a cebola em pó, a cebolinha, o manjericão e a salsinha secos. Leve ao fogo uma frigideira untada com azeite e, quando estiver quente, coloque a massa de grão de bico espalhando bem como uma espátula ate ficar uniforme. Deixe cozinhar até a massa secar nas laterais e no topo, nesse momento vire a massa para um prato e devolva à frigideira. Deixe dourar do outro lado por 5 minutos e desligue. Recheie e sirva!

8. Receita de pizza de frigideira low carb de 3 queijos

Ingredientes:

Massa

  • 1 ovo batido;
  • 1 colher chá queijo parmesão ralado;
  • 1 pitada sal;
  • 1 colher de sopa azeite oliva ou óleo de coco;
  • 1/2 colher chá fermento químico;
  • 2 colheres sopa farinha de amêndoas.

Recheio

  • queijo mussarela a gosto;
  • queijo parmesão a gosto;
  • queijo branco a gosto;
  • rodelas de tomate.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes com o ovo batido e por ultimo acrescente o fermento. Numa frigideira untada com óleo de coco, coloque a massa e deixe dourar de um lado, em fogo bem baixo, depois vire e deixe dourar do outro lado. Adicione recheios e deixe os queijos derreterem. Sirva!

9. Receita de pizza de frigideira low carb de frango

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 2 claras;
  • 100 gramas de frango cozido processado;
  • 200 gramas de requeijão light;
  • 1/2 fatia de bacon em tiras;
  • 1/2 tomate picado;
  • 1/2 cebola picada;
  • cebolinha a gosto;
  • 1 fatia de queijo mussarela;
  • temperos a gosto.

Modo de preparo:

Misture frango e ovos em uma tigela. Em seguida adicione tomate e cebola, temperos, requeijão e misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea. Coloque o bacon em uma frigideira e deixe soltar a gordura untando a frigideira. Despeje a massa por cima e espalhe bem de forma uniforme cobrindo todo o fundo. Tampe e deixe em fogo baixo. Quando criar casquinha vire e adicione queijo por cima e orégano. Sirva!

10. Receita de pizza de frigideira low carb com 2 ingredientes

Ingredientes:

Massa

  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
  • pitada de sal.

Recheio

  • azeitonas verdes em rodelas;
  • 1 colher de sopa de molho de tomate;
  • 2 colheres de queijo ralado;
  • orégano a…

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